식품재료, 질병 중 1가지를 선택하여, 식생활과 관련된 건강 문제 중 가장 관심 있는 분야를 찾아 영양 문제의 원인과 해결방안을 모색하고 현재 자신의 식생활에 적용하여 제출하라

주제

식품재료, 질병 중 1가지를 선택하여, 식생활과 관련된 건강 문제 중 가장 관심 있는 분야를 찾아 영양 문제의 원인과 해결방안을 모색하고 현재 자신의 식생활에 적용하여 제출하라

서론

우리 몸은 섭취한 음식물 중 일부를 포도당으로 분해하여 혈액 속으로 보낸다. 포도당은 췌장에서 분비되는 인슐린이라는 호르몬의 도움을 받아 혈액에서 세포 안으로 이동하여 우리 몸을 움직이는 에너지원이 된다. 당뇨병이란 인슐린이 부족하거나 분비되더라도 제 기능을 하지 못해 혈액 속에 포도당(혈당)