주제
사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안하시오.
서론
오늘날 한국의 노인들은 격변의 세기를 경험하면서 가난과 혼란 속에서도 자녀들을 위해 희생적 삶을 살아오며 1960년대 이후 경제부흥을 일으킨 주역들이다. 지금의 노인들은 전통사회에서 어버이에 대한 효과 노인에 대한 경로사상을 인간으로서 당연한 도리일 뿐만 아니라 최고의 미덕으로 숭상하며, 부모들을 봉양해 왔던 세대이가도 하다.
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본론
■ 노인 급식서비스의 이해
급식이란 식사를 주는 것 혹은 주어진 식사의 뜻이 된다, 그러나 가정에서 제공하는 것을 급식이라고 하지 않는다. 즉 급식이란 가족 이외의 특정 다수인에게 계속적으로 식사를 공급할 경우 사용되며 이러한 급식을 하고 있는 곳을 급식시설 단체급식소라고 한다. 또한 집단 급식소는 상시 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 급식소를 말한다.
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