자신의 실제 하루 식사일기를 기록하고, 식단에서 조리법, 식재료, 향미, 질감 등의 중복 사항을 찾아내어 이러한 점을 개선하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

주제 

자신의 실제 하루 식사일기를 기록하고, 식단에서 조리법, 식재료, 향미, 질감 등의 중복 사항을 찾아내어 이러한 점을 개선하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

서론

식생활의 영양적 가치는 개별식품별로는 판단할 수 없으며 함께 섭취하는 음식 더 나아가 이러한 음식들의 조합인 식단에 의해 결정된다고 할 수 있다. 따라서 균형 잡힌 식사를 위해 식사 구성안을 짜야 한다. 이는 개인의 균형 잡힌 영양소 섭취를 위해 필수적이다.

<중략>

본론

■ 식사일기의 중요성

체중 조절이 잘 안 되고 별다른 이유 없이 혈당이 들쭉날쭉하거나 혈중 콜레스테롤이 높아져 고민인 사람들이 있다. 이럴 땐 식사일기를 쓰는 것이 문제를 푸는 실마리가 될 수 있다. 식사일기는 하루 동안 먹은 음식의 종류와 양, 먹은 시간 등을 기록하는 것이다.

<중략>