차와 커피의 비교 조사

목차

• 서론
• 본론

  ■ 차의 이해

  ■ 커피의 이해

  ■ 차와 커피의 비교

• 참고문헌

• 서론

  차(茶)는‘차’ 혹은‘다’라 하며, 차나무의 어린잎을 따서 만든 마실 거리의 재료로 찻잎이나 찻가루 혹은 찻덩이로써 이를 찻감이라고도 한다. 찻감을 끓이거나 우려내거나 물에 타서 마실 거리로 만든 찻물(茶湯)은 맑은 탕다(湯茶)와 탁한 유다(乳茶) 즉 말차가 있다. 차는 명(茗) 또는 천(荈)과 같은 글자

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• 본론

  ■ 차의 이해

   

  1) 효능

   

  중국은 차의 고향이고 당연히 다양한 차가 있으며, 각각의 차마다 고유의 효능이 있다. 중국 전통 의학에서는 찻잎에 대해 많이 서술되어 있는데, 차가 각 영역에서 충분한 효능을 발휘하게 한다. 아울러 차가 음료의 중요한 성분으로서 다양한 생리보건기능이 가지고 있다. 첫째, 차는 사람의 원기를 왕성하게

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